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湄公河之旅-椰子糖制作-水果大餐
来源:玩家旅游网

距离胡志明市区的美托,是位于湄公河入海口的 一个小镇,已经完全是越南的乡间风情。除了湄公河的景色可“餐”,乡野间的自然味道,更让人垂涎。



椰子糖手工造

   吃过海南的椰子糖,却不知道如何生产,如今来到了一个产椰子的大国,在最自然的环境中看到椰子如何变成糖的过程,当然是兴趣盎然。整个过程不过半个小时,越南美女们手脚麻利的包装出各种口味的椰子糖,眼见为实,绝对没有任何非自然的添加物。尝一块,糯香可口。掏出1 万越南盾买四盒还送一盒,折合人民币 不过5 块钱。

椰子糖是这么“炼”成的……




把老椰子肉磨碎。



加热后融化。可以用椰子壳做柴火。如果需要加入各种口味。 冷却成大块。



趁未完全冷却的时候切成条,再切成小块。



用皮米包裹,然后包上纸,装袋即成。



果林里的水果大餐



  越南乡间果然很闲适,在另外一座小岛的室外吃过午餐,听着蝉鸣鸟叫,小憩片刻,就坐船转战另外一个小岛。这个小岛非常隐秘,就采取了另外一种进入的方法。由独木舟带着穿过两边都是椰子林的狭窄水道,然后上岸。岛虽小,水果却是极为丰盛,龙眼、菠萝、芒果、波罗蜜、椰子等,数量足够多,味道绝对和你平时超市里面买的不一样。坐在果树凉棚下,边听着传统乐器伴奏的越南乡间民谣,边吃着水果大餐,估计你唯一的遗憾就是觉得水果太甜了。注意了,桌子上除了水果,还有一盘粉色的粉末状的东西,用手指一试,居然是盐,可能是这里的水果太甜,人们才想出了蘸盐食用的方法。



   行程:胡志明市—美托—参观椰子加工—午餐—独木舟游—水果大餐。到美托主要游览龙岛、凤岛、龟岛、麟岛等四座小岛。
文章来自: 越南